- Brot – ich empfehle ein frisches Mischbrot oder Graubrot vom Bäcker deines Vertrauens. Es darf auch gern schon etwas älter sein, denn Strammer Max ist ideal zur
- Schinken – üblicherweise wird ein roher Bauernschinken verwendet, aber du kannst variieren und ihn durch Kochschinken ersetzen
- Eier – werden in der Pfanne als gebraten
- Schnittlauch – zum Bestreuen
- Salz
- Pfeffer
Zwischen den Schinken und das Spiegelei kannst du weitere beliebige Zutaten packen. Sehr beliebt sind zum Beispiel Gewürzgurken Scheiben, Paprikaringe, Tomatenscheiben und Zwiebelringe.
Die genauen Mengenangaben für unseren Strammen Max findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.
