Strammer Max original Rezept

  1. Brot mit Butter bestreichen – in der Pfanne rösten
  2. Spiegelei braten
  3. Brot mit Schinken und Spiegelei belegen

Meine 93-jährige Oma besteht darauf, den Strammen Max in der Pfanne zuzubereiten. Es geht aber auch im Backofen ganz wunderbar – dann kannst du ihn auch noch zusätzlich mit Käse überbacken.

Strammer Max kann dir auch unter den Namen Strammer Otto oder Stramme Lotte begegnen. Ein strammer Moritz hingegen wird mit Salami und Käse statt Schinken zubereitet.

 

Das perfekte Spiegelei

Das perfekte Spiegelei

Das perfekte Spiegelei hinzubekommen, ist manchmal gar nicht so leicht. Meine Tipps und Trick findest du hier:

Darum solltest du das überbackene Brot mit Spiegelei und Schinken probieren:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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