Zutaten:
500 g frischer grüner oder weißer Spargel
50 g Parmesan (gerieben)
Saft und Schale von 1 Zitrone
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Honig (optional, für eine leicht süße Note)
Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional)
Zubereitung:
