Hey liebe Kochfreunde! Heute habe ich ein wunderbares Rezept für euch, das nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten ist: Schnitzel mit Champignonsoße! 
Lasst uns loslegen!
Zutaten:
– 4 Schweineschnitzel (oder Kalb, nach Wunsch) 
– Salz und Pfeffer nach Geschmack 
– Mehl zum Bestäuben 
– 2 Eier, verquirlt 
– Semmelbrösel zum Panieren 
– Öl oder Butterschmalz zum Braten 
– 300 g Champignons, in Scheiben geschnitten 
– 1 Zwiebel, fein gehackt 
– 1 Knoblauchzehe, gehackt 
– 1 EL Butter
– 200 ml Sahne 
– 100 ml Gemüse- oder Rinderbrühe 
– 1 TL gehackte Petersilie (optional, für Garnitur) 
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
