Himmlisch cremiger Lotus Cheesecake mit Lotus-Keksen und Karamellsauce – perfekt für jeden Anlass!
Zutaten (für eine 26 cm Springform):
Für den Boden:
250 g Lotus-Kekse (zerbröselt)
100 g Butter (geschmolzen)
Für die Füllung:
500 g Frischkäse
250 g Magerquark
200 g Zucker
2 TL Vanilleextrakt
3 Eier
100 ml Sahne
Für das Topping:
100 g Karamellsauce
50 g Lotus-Kekse (zerkrümelt)
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite