Zutaten:
200 g Blätterteig oder Mürbeteig (fertig oder selbstgemacht)
100 g Pistazien (ungesalzen, geschält)
150 g frische Himbeeren
200 g Frischkäse
100 g Zucker
1 TL Vanillezucker
1 EL Zitronensaft
1 Ei (für die Ei-Mischung)
Zubereitung:
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