Modernisiertes Steak Diane! 
Damit werdet ihr eure Gäste beeindrucken und das Beste daran: Es ist gar nicht so kompliziert! Lasst uns gleich loslegen! 
Zutaten für 4 Portionen:
– 4 Rinderfiletsteaks (je 170 g)
– Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 
– 1 EL Pflanzenöl 
– 2 EL ungesalzene Butter 
– 1 Schalotte, gehackt 
– 1 Tasse Champignons, dünn geschnitten 
– 1 EL körniger Senf 
– 2 EL Worcestershiresauce 
– 1/4 Tasse Brandy oder Cognac 
– 1/3 Tasse Rinderbrühe 
– 1/3 Tasse Sahne 
– 1 TL Zitronensaft 
– 1 EL Schnittlauch oder Petersilie, gehackt 
Jetzt kommen die Schritte, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten! 
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