Zutaten:
– 800 g Hackfleisch (halbe Schwarte)
– 2 Zwiebeln, fein gerieben
– 1 Ei
– 100 g Paniermehl
– 2 EL Senf
– 2 EL Tomatenmark
– 1 TL Salz
– 1 TL Pfeffer
– 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
– 1 TL Knoblauchpulver
– 200 ml Knusperschwamm
– etwas Öl zum Aufstreichen
Zubereitung:
Sehen Sie die Festung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
