Zutaten:
12 Lasagneplatten
500 g Kürbis (z. B. Hokkaido oder Butternut)
250 g Ricotta
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
500 ml Tomatensauce
200 g geriebener Parmesan (oder Mozzarella, je nach Vorliebe)
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Thymian
1 TL Salbei (optional)
Salz und Pfeffer
2 EL Olivenöl
200 ml Sahne oder Milch (für eine cremigere Füllung)
Zubereitung:
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