ZUTATEN
- 800 g Hackfleisch
- 2 Eier
- 40 g Semmelbrösel
- 70 g Sahne saur
- 40 g Petersilia
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel italienische Kräuter
- 20 ml Olivenöl
- 250 g gehackte Zwiebel
- 250 g Carote Tritat
- 150 g Mozzarella
- Ketchup
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