Boeuf Bourguignon ist ein klassisches französisches Gericht, das dem Esstisch einen Hauch Eleganz verleiht, ohne kompliziert zu sein. Diese Slow Cooker-Variante ist perfekt für vielbeschäftigte Familien, die eine herzhafte, wohltuende Mahlzeit genießen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Mit nur fünf Zutaten ist es eine vereinfachte Version des traditionellen Rezepts und somit für jeden zugänglich, der sich an der französischen Küche versuchen möchte. Perfekt für kühle Abende, an denen man Lust auf etwas Warmes und Sättigendes hat.
Dieses Boeuf Bourguignon passt wunderbar zu cremigem Kartoffelpüree oder einem knusprigen Brotlaib, der die köstliche Sauce aufsaugt. Servieren Sie es mit gebratenem Gemüse oder einem einfachen grünen Salat, um dem Gericht etwas Frische zu verleihen. Für eine besondere Note streuen Sie kurz vor dem Servieren etwas frische Petersilie darüber.
Boeuf Bourguignon mit 5 Zutaten aus dem Slow Cooker
Portionen: 4
Zutaten
2 Pfund Rinderhals, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
1 Tasse Rotwein
1 Tasse Rinderbrühe
1 Zwiebel, gehackt
2 Tassen Champignons, in Scheiben geschnitten
Wegbeschreibung
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