Apfelkuchen mit Pudding

• 600 g Schmand
• 200 ml Sahne
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 50 g Zucker
• 4 Eier

Für die Streusel

• 150 g Weizenmehl
• 100 g Butter
• 50 g Marzipan
• 60 g gemahlene Mandeln
• 50 g Zucker
• 1 TL Zimt