Sie haben vor ein paar Tagen eine Schale Erdbeeren gekauft, und wenn Sie sie genießen, bemerken Sie, dass einige von ihnen schimmelig sind. Soll das ganze Tablett weggeworfen werden? Ein Virologe gibt uns wertvolle Empfehlungen für den Umgang mit geschädigtem Obst und Gemüse.
Verzehr von verschimmeltem Obst oder Gemüse: eine Frage der Konsistenz
Der Virologe, der auf Instagram den Spitznamen Thefranzösischer Virologe trägt, erklärt, dass alles von der Art des Obstes oder Gemüses abhängt. Es ist notwendig, zwischen « weichen » und « harten » Lebensmitteln zu unterscheiden, um zu wissen, wie man auf Schimmel reagiert.
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