Diese köstlichen Kekse kombinieren die nussige Süße von Pistazien-Crème mit Schokoladenstückchen und sorgen so für eine unwiderstehliche Geschmacksexplosion. Perfekt für einen besonderen Anlass oder einfach nur zum Genießen!
Zutaten:
200 g Butter, weich
150 g Zucker
100 g brauner Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Ei
1 Eiweiß
250 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
½ Teelöffel Salz
120 g Pistazien-Crème (Pistazienaufstrich)
150 g Schokoladenstückchen
50 g gehackte Pistazien (optional, zum Garnieren)
Zubereitung:
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