Rezept für knusprig gebackene Zucchinisticks
Zutaten:
Für die Zucchinisticks:
2 Zucchini (insgesamt ca. 700 g), in Stifte geschnitten
2/3 Teelöffel Salz
1–2 Eier, verquirlt
4 Esslöffel Paniermehl
1 Teelöffel gemahlener Knoblauch 1 Prise
gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel gemahlener Paprika
0,5 Teelöffel Oregano
2 Esslöffel Mehl
Für die Soße:
4 Esslöffel saure Sahne
1 Knoblauchzehe, gehackt
Ein paar Zweige Dill, fein gehackt
Anleitung:
Fortsetzung siehe nächste Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
