Hühnernudelsuppe

1 Pfund Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen und Haut.
8 Tassen Hühnerbrühe.
2 Tassen Wasser.
2 mittelgroße Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten.
2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten.
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt.
3 Knoblauchzehen – gehackt.
Lorbeerblatt;
1 TL getrockneter Thymian.
1 TL getrocknete Petersilie.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
2 Tassen Eiernudeln.

So machen Sie Hühnernudelsuppe:
Bereiten Sie zuerst das Huhn vor. Wenn Sie Hühnerbrust verwenden, müssen Sie sie in kleine Stücke schneiden. Wenn Sie Hühnerschenkel verwenden, können Sie diese ganz lassen oder in kleinere Stücke schneiden, je nachdem, was für Sie am besten ist.