Diese Aminosäure wird aus proteinhaltigen Lebensmitteln aufgenommen und im Körper aus der Aminosäure Phenylalanin gebildet. Tyrosin sorgt für gute Laune, beseitigt Angstgefühle und hilft bei der Bekämpfung von Stress.
Kein Wunder, dass der König der Bremer Stadtmusikanten ein großer Eier-Fan ist. Zwei Hühnereier enthalten 0,5 g Tyrosin und 0,7 g Phenylalanin (bei einer Tagesdosis von 1–5 g).
Jod
Laut der Weltgesundheitsorganisation ist Jodmangel nach wie vor eine der Hauptursachen für die beeinträchtigte Gehirnentwicklung bei Kindern. Jeder von uns muss lebenslang ausreichend Jod aufnehmen, damit die Schilddrüse Hormone produzieren kann. Ein Eigelb liefert dem Körper 12 µg Jod, das sind 8 % des Tagesbedarfs von 150 µg.
Selen
Etwa 90 % der von der Schilddrüse ausgeschütteten Hormone bestehen aus T4, das durch selenabhängige Enzyme in das aktive Hormon T3 umgewandelt wird.
Gleichzeitig kann Selen das Hormon sowohl zu T3 aktivieren als auch wieder zu T4 inaktivieren. Deshalb ist Selen so wichtig für die Regulierung der Schilddrüsenhormone. Ein Hühnerei liefert Ihrem Körper 16 µg Selen, das sind 29 % der empfohlenen Tagesdosis.
Die Prinzessin der Bremer Stadtmusikanten musste zumindest die Belohnung ihres Vaters annehmen, um den Stress der Trennung von ihrem geliebten Troubadour zu verkraften. Wie Sie wissen, belastet Stress die Schilddrüse stark. Die Behandlung mit Hühnereiern ist eine ungewöhnliche, aber wirksame Methode, um Beschwerden zu lindern.
Bedenken Sie auch, dass dieses Organ in einer komplexen Beziehung zu anderen Drüsen und biochemischen Prozessen steht. Ein Ungleichgewicht in einem Teil des Systems kann das gesamte System beeinträchtigen. Daher muss die Behandlung auf die jeweilige Ursache abgestimmt sein.
Wenn Ihre Schilddrüse nicht richtig funktioniert, hilft die Einnahme von Jod oder anderen Schilddrüsennährstoffen möglicherweise überhaupt nicht oder verschlimmert das Problem sogar. Sprechen Sie mit einem Endokrinologen, um eine genaue Diagnose zu erhalten, bevor Sie mit der Selbstmedikation mit Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln beginnen.
