Was ist mittlere bis hohe Hitze auf einem Herd? Wie erfolgt die Einstellung bei jedem Herdtyp?

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Mittlere bis hohe Hitzestufe
Schritt 1: Stellen Sie die Hitzestufe auf mittel bis hoch (z. B. 6 bis 7).
Schritt 2: Reduzieren Sie die Hitze, um die Beschädigung der Antihaftbeschichtung zu verringern.
3. Kochtechniken bei mittlerer bis hoher Hitze
3.1 Backöfen Backöfen
sind die Kochmethode, die verwendet wird, um Lebensmittel bei hohen Temperaturen schnell zu garen, um ein Bild einer Kruste zu erzeugen.

Zutaten: Fleisch mit Schwarte, Schwein.
Zubereitung: Die Blüten bei mittlerer bis starker Hitze erhitzen, Öl hinzufügen und das Grillgut von beiden Seiten anbraten.
3.2 Sautieren
Sautieren ist eine Methode, bei der Lebensmittel schnell in Öl verdampft werden.

Zutaten: Gemüse, Meeresfrüchte.
Zubereitung: Es wird eine heiße Blüte mit Öl verwendet, die Zutaten werden eingenommen und oft gekühlt.
3.3 Backsoda
Um die Hitze zu reduzieren, wird es bei der Hälfte der Hitze eingesetzt.

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