Warum sich um Ihr hartgekochtes Ei ein grüner Ring befindet
Der Schwefelwasserstoff im Eiweiß interagiert mit dem Eisen im Eigelb. Durch diesen Vorgang verändert sich die Farbe.
Wie kann man den grünen Ring endgültig vermeiden?
Der Schlüssel liegt darin, sicherzustellen, dass Sie Ihre Eier für die richtige Zeit hart kochen.
Wie bekommt man das perfekte hartgekochte Ei?
Es gibt viele Kontroversen über die ideale Zeit zum Kochen hartgekochter Eier, aber der Konsens liegt zwischen 10 und 12 Minuten.
Wenn Sie also das nächste Mal bereit sind, hartgekochte Eier zuzubereiten, stellen Sie eine Garzeit ein oder verwenden Sie einfach den Timer Ihres Telefons. Sie werden diesen grünen Ring nie wieder sehen.
