Keine Sorge! Es gibt mit Vitamin B12 angereicherte Alternativen:
- Angereicherte Pflanzenmilch (Soja, Mandel, Hafer, Kokosnuss usw.)
- Angereicherte Frühstückszerealien
- Pflanzliche Brotaufstriche, Tofu und angereicherte Margarinen
- Angereicherte Fruchtsäfte
- Angereicherte Joghurts auf pflanzlicher Basis
Tipp: Denken Sie immer daran, die Nährwertkennzeichnung zu überprüfen, um sicherzustellen, dass der Artikel B12 enthält.
Zu vermeidende Fallstricke
- Vorsicht vor Folsäureüberschuss (Vitamin B9): Ein Überschuss kann einen B12-Mangel verschleiern. Halten Sie die empfohlene Dosis ein (400 µg pro Tag, maximal 1.000 µg).
- Alkohol kann selbst in kleinen Mengen Ihren B12-Spiegel senken.
- Algen, Spirulina oder Bierhefe: Obwohl sie manchmal als natürliche Quellen genannt werden, wird ihr B12 vom menschlichen Körper schlecht aufgenommen . Verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf sie, um Ihren Bedarf zu decken.
Zusammenfassend…
Vitamin B12 ist wie ein diskreter, aber wichtiger Verbündeter, der im Hintergrund unser allgemeines Wohlbefinden im Auge behält . Ein kurzer regelmäßiger Check und einige Ernährungsumstellungen genügen oft, um unangenehme Überraschungen zu vermeiden. Und denken Sie daran: Es ist immer ratsam, auf die Signale Ihres Körpers zu hören .
