1. Einfach mal das Mehl mit den übrigen Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer zu einem Teig verkneten, danach noch etwas mit den Händen verkneten.
2. Dann den Teig zu einer 2 cm dicken Rolle formen und in 1 cm dicke Stücke schneiden, und danach die Teigstücke zu Rollen formen und dann zu Kipferln biegen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. In die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backtemperatur; 180 °, Backzeit: ca. 12 Minuten.
4. Zum schluss Staubzucker mit Vanillezucker vermischen und die noch heißen Kipferln damit bestreuen. Fertig! GUten Appetit!
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