Heutzutage ist es schwierig, eine Person zu treffen, die keine Probleme mit dem Verdauungstrakt hat.
Gastritis, Pankreatitis, Candidose, Colitis usw.
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Deshalb greifen immer mehr Menschen auf Probiotika zurück.
Sie sorgen für die richtige Darmflora, deren Störungen häufig die Ursache vieler Krankheiten und Verdauungsprobleme sind.
Dies ist jedoch nicht immer die ideale Lösung.
Eine viel gesündere, wirksamere und günstigere Lösung sind fermentierte Produkte, die Sie selbst herstellen können.
Heute erklären wir Ihnen auf dem Portal search-2.blogspot.com, warum es so wichtig ist, enzymreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen. Und auch, wie man sie zubereitet.
Fermentierte Produkte
Fermentierte Lebensmittel sind Lebensmittel, die einen Fermentationsprozess durchlaufen haben.
Es verbessert die Verdauung, den Säure-Basen-Haushalt und unterstützt die ausgewogene Produktion von Magensaft.
Stärke, Zucker aus Gemüse und Obst sowie verschiedene Bakterienarten werden in Milchsäure umgewandelt, die sehr wohltuend für den Verdauungstrakt ist.
Solches Obst und Gemüse besitzt die einzigartige Fähigkeit, die Verdauung zu verbessern und Erkrankungen zu beseitigen, die mit einer übermäßigen oder unzureichenden Produktion von Magensaft verbunden sind.
Wenn die Produktion von Salzsäure im Magen zu gering ist, tragen fermentierte Lebensmittel dazu bei, den Säuregehalt des Magensaftes zu erhöhen.
Umgekehrt können fermentierte Lebensmittel dazu beitragen, die Schleimhäute und Wände des Magens vor den Auswirkungen zu schützen, wenn dieser zu einer übermäßigen Säureproduktion neigt.
Diese natürlichen Probiotika steigern die Produktion von B-Vitaminen, enthalten Omega-3-Fettsäuren, Verdauungsenzyme, Laktase und Milchsäure, die bei der Bekämpfung von Infektionen helfen.
Sie enthalten außerdem Kalzium, das für die Aufnahme von Vitamin K1 notwendig ist, das der Körper nicht synthetisieren kann.
Ohne fermentierte Lebensmittel ist es schwierig, Asthma, Allergien, Hautkrankheiten und sogar Krebs zu behandeln.
Die 3 gesündesten und günstigsten fermentierten Lebensmittel.
Sauerkraut