Zutaten:
– 2 Ribeye-Steaks (je ca. 250 g)
– 200 g Garnelen (geschält und entdarmt)
– 200 g Hummerfleisch (gekocht und in Stücke geschnitten)
– 3 Knoblauchzehen (gehackt)
– 50 g Butter
– 200 ml Sahne
– 2 Esslöffel Zitronensaft
– 2 Esslöffel frische Petersilie (gehackt)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl (zum Braten)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
