Für den Boden:
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200 g Butterkekse (vollkorn)
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150 g Butter (weich)
Für die Füllung:
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400 g Erdbeeren
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250 g Mascarpone
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60 g Zucker
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400 ml Sahne
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2 Päckchen Vanillezucker
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1 Päckchen Gelatine
Für die Deko:
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100 g Erdbeeren
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Schokolade (weiß)
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Minze (frisch)
