Zutaten:
Für die Kruste:
1 Packung graham cracker Keksbrösel oder Butterkekse (ca. 200 g)
1/4 Tasse Zucker
1/2 Tasse Butter (geschmolzen)
Für die Füllung:
1 Packung Frischkäse (ca. 225 g), weich
1 Tasse Sahne
1/2 Tasse Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1/4 TL Pfefferminzextrakt (oder nach Geschmack)
1-2 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
1 Tasse Schlagsahne (für die Füllung und als Topping)
Schokoladenraspel oder Schokoladensirup zum Dekorieren (optional)
Zubereitung:
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