Sellerie-Apfel-Salat

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  1. Schäle den Sellerie und reibe ihn fein.
  2. Schäle ebenfalls den Apfel und würfel ihn ganz klein oder reibe ihn wie den Sellerie.
  3. Mische die Sellerie- und Apfelraspel in einer Schüssel mit dem Zitronensaft.
  4. Verrühre den Quark mit der Milch und der Mayonnaise. Hebe sie unter die Sellerie-Apfel-Rohkost. Schmecke den Sellerie-Apfel-Salat mit Pfeffer ab.
  5. Stelle sie bis zum Verzehr in den Kühlschrank.
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