- Schokoteig anrühren: Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz schaumig rühren – Öl und Milch zugeben – Mehl, Backpulver und Kakao unterheben – Schokotropfen und Hälfte der Kirschen einrühren
- Quarkfüllung zubereiten: Quark, Vanillepuddingpulver, Ei und Zucker verrühren
- Kuchen backen: Schoko-Kirsch-Teig in gefettete Springform geben – Quarkmasse darauf klecksen – restliche Kirschen auf dem Kuchen verteilen – 60-70 Min. bei 180°C Ober-/Unterhitze backen
Weitere Rezepte, die sich als schneller Geburtstagskuchen für Erwachsene eignen:
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