Hier ist das Rezept für die Zubereitung köstlicher und einfacher Pellkartoffeln in einer Heißluftfritteuse:
Zutaten:
Kartoffeln (verwenden Sie vorzugsweise mittelgroße, festfleischige Kartoffeln wie Russet-Kartoffeln oder Yukon-Gold-Kartoffeln)
Olivenöl
Salz
Toppings Ihrer Wahl (z. B. Sauerrahm, geriebener Käse, zerbröselter Speck, Schnittlauch usw.)
Anleitung:
Kartoffeln waschen gründlich, um sämtlichen Schmutz zu entfernen. Sie müssen sie nicht schälen, da die Haut beim Kochen knusprig wird.
Die Schale der Kartoffeln mehrmals mit einer Gabel einstechen. Dadurch kann beim Garen Dampf entweichen und die Kartoffeln platzen nicht.
Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
Die Kartoffeln leicht mit Olivenöl bestreichen. Mit den Händen können Sie sicherstellen, dass die gesamte Oberfläche mit Öl bedeckt ist.
