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- Bereite zuerst den Reis zu.
- Schneide den Lachs in Würfel, würze ihn und brate ihn anschließend in etwas Butter oder Kokosöl an.
- Schäle die Möhre und raspel sie fein.
- Halbiere die Avocado, entferne die Schale und den Kern. Schneide sie in Scheiben.
- Schneide die halbe Paprika in dünne Streifen.
- Entferne die Schale der Mango und schneide sie in kleine Würfel.
- Halbiere die Zitronenscheibe.
- Verteile den Sushireis auf 2 Schüsseln.
- Ordne die Zutaten nun nacheinander auf dem Reis an.
- Wenn du magst, kannst du die Bowl mit Sojasauce oder einem anderen Dressing würzen.
