Ein leichtes und fluffiges Naan-Brot, das in der Pfanne zubereitet wird – ideal für jede Mahlzeit.
Zutaten (für 4 Stück)
260 g Weizenmehl (Typ 405)
5 g Backpulver (1 TL)
5 g Trockenhefe (1 TL)
5 g Salz (1 TL)
100 g Joghurt (zimmerwarm)
80 ml Milch (lauwarm)
40 g flüssige Butter oder neutrales Öl
Zum Bestreichen und Garnieren: Geschmolzene Butter, gehackte
Kräuterzubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
