Zutaten:
– 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
– 1 altbackenes Brötchen
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 1 Ei
– 1 TL Senf
– 1 TL Salz
– 1 TL Paprikapulver
– 1 TL Majoran
– 1 Prise Pfeffer
– 2 EL Petersilie, gehackt
– Butterschmalz oder Öl zum Braten
Zubereitung:
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