1. Zuerst die Löffe biskults in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz grob zerkleinern, in eine Schale geben, mit dem Likör trÀnken und etwa 20 bis 30 Minuten durchziehen lassen.
In der Zwischenzeit Kuve-tĂŒre grob nacken, in einem kleinen Topf im Wasserbad be schwacher Hitze geschmeidig rĂŒhren und abkĂŒhlen lassen. D e flĂŒssige KuvertĂŒre unter die Likörmasse rĂŒhren.
2. Als nĂ€chstes die Likör KuvertĂŒre Masse auf einem mit Backpapier belegten KĂŒche-‘brett mit einem groĂen, glatten Messer zu einem Rechteck von etwa 14 x 15 cm ausstreichen.
3. Nun die OberflÀche mit einem Dritte des Kakaos bestÀuben und etwa 30 Minuten ka t ste len.
Das Rechteck am besten mit einem zweiten KĂŒche-‘brett wenden, so dass die untere Seite oben liegt und mit der HĂ€lfte des restlichen Kakaos bestĂ€uben. Das Rechteck in 2 x 3 cm lange Pralinen schneiden und die Schnittkanten in dem restlichen Kakao wenden.
4. Die Pralinen jetzt etwa 1 Stunde ka t stellen und dann gut verpackt und gekĂŒhlt in einer Dose aufbewahren. Fertig!
