In einer Schüssel die geschmolzene Butter mit Parmesan, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Oregano vermischen.
Die Kartoffeln einschneiden und mit der vorbereiteten Masse bestreichen, in die Form geben und bei 180°C (360°F) 20 Minuten backen.
Die Kartoffeln mit der vorbereiteten Mischung vermengen und weitere 15 bis 20 Minuten kochen lassen.
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