Melanzane-Fleischbällchen
Zutaten
Dosierung für 4 Personen
500 g Melanzane
80 ml Wasser
1 Ei
50 g geriebener Käse
50 g geriebener Käse mehr qb zum Panieren
Basilikum qb
Olivenöl qb
feines Salz qb
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
