Der traditionelle Apfelkuchen präsentiert sich mit dieser multifunktionalen Variante in einem neuen, ebenso leckeren Gesicht. Dieses Rezept kombiniert die natürliche Süße und Bissfestigkeit von Äpfeln mit dem Kern, den Brotkrümel von Haferflocken und der Zugabe von bissfesten Walnüssen und fluffig zerbröselten Aprikosen für einen köstlichen Kontrast. Dieser Apfelkuchen eignet sich hervorragend für alle glutenfreien Getränkevarianten oder als Dessert mit leicht raffiniertem Zucker und Mehl. Es besticht durch seine einzigartige Textur und sein tiefes Aroma. Egal ob Sie eine besondere Nascherei suchen oder einfach Lust auf einen leckeren Snack haben, dieses Rezept haben Sie verstanden, Ihre Suche ohne es zu wissen.
Rezeptübersicht
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 55-60 Minuten
Gesamtzeit: ca. 75 Minuten
Portionen: 8-10
Zutaten:
4 Eier 1
Prise Salz
8 g
Vanillezucker 90 g Zucker
220 g Eierflocken
90 g Pflanzenöl
1 Teelöffel
Backpulver 4 Äpfel
3 Eiweiß
200 g Walnüsse
200 g gehackte Aprikosen. Wir empfehlen: 20 cm Füllform.
Zubereitung:
