Mascarpone-Himbeer-Schnitten
Zutaten:
Für den Boden:
200 g Butterkekse oder Löffelbiskuits
100 g geschmolzene Butter
Für die Creme:
500 g Mascarpone
250 ml Sahne
80 g Puderzucker (nach Geschmack)
1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
Für den Belag:
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