Im Herzen des Mittleren Westens, wo sich die Felder so weit das Auge reicht erstrecken und die Luft vom Duft frischer Erde erfüllt ist, ist Hausmannskost allgegenwärtig. Dieses Rezept für Schweinekoteletts mit Parmesankruste aus dem Slow Cooker ist ein beliebtes Familienrezept, das seit Generationen weitergegeben wird. Es weckt Erinnerungen an Sonntagsessen bei Oma, wo der Tisch stets mit herzhaften Speisen gedeckt war. Der Slow Cooker übernimmt die ganze Arbeit und sorgt dafür, dass die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen, während die Parmesankruste für einen herrlichen Knuspereffekt sorgt. Es ist ein Essen, das die Seele wärmt und die Lieben zusammenbringt.
Diese Schweinekoteletts mit Parmesankruste passen wunderbar zu cremigem Kartoffelpüree und grünen Bohnen oder Mais. Ein frischer Gartensalat mit würziger Vinaigrette bildet einen erfrischenden Kontrast zum intensiven Geschmack des Schweinefleischs. Vergessen Sie nicht eine Scheibe selbstgebackenes Brot, um die köstlichen Säfte aufzusaugen!
Schweinekoteletts mit Parmesankruste aus dem Slow Cooker
Portionen: 4
Zutaten
4 Schweinekoteletts mit Knochen
1 Tasse geriebener Parmesan
1 Tasse Semmelbrösel
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Olivenöl
1/4 Tasse Hühnerbrühe
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
