Kumpir – türkisch, üppig und gemüsegefüllt! 

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Zutaten (für 2 große Portionen):

2 große Ofenkartoffeln (mehligkochend)

50 g Butter

100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)

Salz & Pfeffer

Belag nach Wunsch (typisch & bunt):

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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