Zutaten:
– 1500 g Schweineschulter
– 2-3 Esslöffel Kümmel
– 3-4 Knoblauchzehen, gehackt
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
– 500 ml Rinder- oder Gemüsebrühe
– 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
– 1-2 Esslöffel Öl
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
