Lebensmittel, die Wasser enthalten, bekommen eine klebrige, dicke oder körnige Konsistenz. Lebensmittel, die knusprig sein sollten, werden weich und weiche Lebensmittel werden hart.
Nach Geschmack
Wenn der Geruch schlecht ist, wird es auch der Geschmack sein. Wenn Ihnen nicht aufgefallen ist, dass ein Lebensmittel sauer oder unangenehm riecht, sondern Sie nur den Geschmack wahrgenommen haben, werfen Sie alles weg, auch das, was Sie in den Mund genommen haben. Das Riechen, Sehen der Farbe und Berühren der Textur ist nicht so gefährlich wie der Verzehr verdorbener Lebensmittel.
Welche Lebensmittel können nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch gegessen werden?
Für manche Lebensmittel sind keine so strengen und anspruchsvollen Lagerbedingungen erforderlich, da sie unterschiedliche Temperaturen vertragen. Sie können sogar noch einige Monate nach dem Verfallsdatum gegessen werden, solange sie hinsichtlich Geruch, Farbe, Konsistenz und Geschmack gut aussehen. Dazu zählen getrocknete Nudeln, Reis, Mehl, Zucker, Salz, Wasser, Gewürze und Tiefkühlgemüse, die ordnungsgemäß im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Der Rest, insbesondere gekühlte Lebensmittel wie Milchprodukte, sollten nach Ablauf des Verfallsdatums, auch nicht nach einigen Tagen, nicht mehr verzehrt werden. Sie können verunreinigt sein, ohne dass sie eine unansehnliche Farbe, einen unansehnlichen Geschmack, eine unansehnliche Textur oder ein unansehnliches Aussehen aufweisen.
