Buchweizen würzen: Den abgetropften und getrockneten Buchweizen in eine Schüssel geben. Mit Öl und Meersalz vermengen, sodass alle Körnchen gut bedeckt sind. Für zusätzlichen Geschmack kannst du auch Paprikapulver, Knoblauchpulver oder Kräuter nach Wahl hinzufügen.
Backen: Den gewürzten Buchweizen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, sodass er in einer dünnen Schicht liegt. Achte darauf, dass die Körnchen nicht übereinander liegen.
Backen lassen: Die Chips für etwa 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, dabei alle 10 Minuten umrühren, damit sie gleichmäßig knusprig werden. Sie sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind.
Abkühlen lassen: Die Chips aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech etwas abkühlen lassen, damit sie noch knuspriger werden.
Genießen: Sobald sie abgekühlt sind, kannst du die leckeren und knusprigen Buchweizen-Chips genießen! Ideal als Snack oder zum Dippen.
Tipp: Du kannst die Chips in einem luftdichten Behälter aufbewahren, damit sie auch nach ein paar Tagen noch knusprig bleiben.
Knusprige Buchweizen-Chips mit Meersalz – Leicht, würzig & süchtig machend!
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