Seit vielen Jahren schätzen Anhänger der traditionellen Medizin Knoblauch wegen seiner therapeutischen Eigenschaften. Dank seiner Wirkstoffe gilt dieses Gewürz als echter natürlicher Verbündeter. Knoblauch wirkt entzündungshemmend, antimikrobiell und antimykotisch und hat mehr als einen Trick auf Lager, um Ihnen zu gesundem Eisen zu verhelfen. Aber wussten Sie, dass dieses Küchenutensil Husten, Lungenentzündung und Ohrenentzündungen lindern kann? Wir erzählen Ihnen mehr.
Schalotten, Schnittlauch und Lauch zur Familie der Lauchgewächse gehört . In einem Kontext des Nahrungsmittelüberflusses ist unser Körper vielen Krankheitserregern ausgesetzt, die seine Gesundheit beeinträchtigen können. Aus diesem Grund haben sich viele Menschen dazu entschieden, zu einer natürlicheren Ernährung zurückzukehren, um ihren Körper zu schützen.
Knoblauch: ein Superfood, das man ohne Einschränkungen genießen kann
, Ernährungswissenschaftler und Autor von „Knoblauch und seine Vorteile“ , hob die Vorzüge dieses Superfoods hervor. Knoblauch sei reich an Antioxidantien, die „der Alterung entgegenwirken, indem sie Sauerstofftoxizität einfangen“, sagt der Experte. So hilft Knoblauch, freie Radikale zu bekämpfen und die Körperzellen vor vorzeitiger Alterung zu schützen. Knoblauch enthält außerdem Allicin, „eine Schwefelverbindung, die antibakteriell und infektionshemmend wirkt und Viren bekämpft“, fügt der Arzt hinzu.
Knoblauch zur Vorbeugung einer Lungenentzündung
Eine Lungenentzündung ist eine akute Infektion der Atemwege, die die Lunge befällt. Die Ursache können Bakterien, Viren oder auch Pilze sein. „Die am häufigsten beteiligten Keime sind Pneumokokken, dann Viren (Influenza, Rhinoviren)“, verrät Dr. , Lungenfacharzt am Calmette-Krankenhaus in Lille. Der zufolge wirken die antibakteriellen Eigenschaften des Knoblauchs wirksam bei der Bekämpfung bakterieller Lungenentzündung. Darüber hinaus wurde die antivirale Wirkung von Knoblauch von Forschern hervorgehoben, Knoblauchextrakt nachweislich Erkältungen lindert, eine Infektion, die häufig durch Rhinoviren verursacht wird.
