Achten Sie darauf, dass das Wasser lauwarm und nicht heiß ist, damit die Hefe richtig aktiviert wird.
Vermeiden Sie es, den Teig zu lange zu kneten, damit er weich und locker bleibt. Sollte der Teig zu klebrig sein, nach Bedarf noch etwas Mehl hinzufügen. Nährwertvorteile : Bietet eine gute Kohlenhydratquelle zur Energiegewinnung. Selbstgebackenes Brot enthält möglicherweise weniger Konservierungsstoffe als im Laden gekaufte Varianten. Ernährungsinformationen: Dieses Brotrezept enthält aufgrund des Mehls Gluten. Für Vegetarier geeignet. Nährwertangaben (pro Portion) Kalorien: 150 Gesamtfett: 1,5 g Gesättigtes Fett: 0,5 g Cholesterin: 20 mg Natrium: 300 mg Gesamtkohlenhydrate: 30 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 1 g Protein: 4 g Lagerung Bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur lagern. Für eine längere Lagerung können Sie es in einem wiederverschließbaren Beutel bis zu 3 Monate einfrieren. Vor dem Servieren bei Raumtemperatur auftauen oder im Ofen aufwärmen. Genießen!
