Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Die Butter weich werden lassen, anschließend mit dem Zucker und dem Ei verrühren.
Vanillezucker, Backpulver und Salz hinzufügen und gut verrühren. Unter ständigem Rühren das Mehl nach und nach hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht. Die Schokodrops dazugeben und verrühren. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und diese mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 10 bis 12 Minuten bei 180 °C backen, dann aus dem Ofen nehmen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. 👉 Tipp: Für noch leckerere Cookies verfeinern Sie die Kekse mit Nussstückchen oder Karamell! 🍪😋
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