Kaufen Sie diese nicht mehr im Laden. 8 selbstgemachte Glasuren, die Sie zu Hause herstellen können
1/2 Tasse (1 Stück) ungesalzene Butter, weich
2 1/2 Tassen Puderzucker
6 oz dunkle Schokolade (60-70%), geschmolzen und leicht abgekühlt
1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
2–3 EL Milch (nach Bedarf)
1 TL Vanilleextrakt
2 1/2 Tassen Puderzucker
6 oz dunkle Schokolade (60-70%), geschmolzen und leicht abgekühlt
1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
2–3 EL Milch (nach Bedarf)
1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen:
Die Butter glatt und cremig schlagen.
Puderzucker und Kakaopulver hinzusieben und bei niedriger Hitze verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie die geschmolzene Schokolade und das Vanilleextrakt hinein und schlagen Sie die Masse dann auf höchster Stufe, bis sie leicht und locker ist.
Geben Sie die Milch esslöffelweise hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Am besten für: Schokoladenkuchen, Brownies und Fudge-Cupcakes.
4. Reichhaltiger Kaffee-Buttercreme-Zuckerguss
Zutaten:
1/2 Tasse (1 Stück) ungesalzene Butter, weich
2 1/2 Tassen Puderzucker
1 EL Instantkaffeegranulat
1 EL heißes Wasser
1 TL Vanilleextrakt
1–2 EL Milch (optional, für die Konsistenz)
2 1/2 Tassen Puderzucker
1 EL Instantkaffeegranulat
1 EL heißes Wasser
1 TL Vanilleextrakt
1–2 EL Milch (optional, für die Konsistenz)
Anweisungen:
Kaffeegranulat in heißem Wasser auflösen und etwas abkühlen lassen.
Butter cremig rühren, dann nach und nach Puderzucker einrühren.
Die abgekühlte Kaffeemischung und Vanille hinzufügen. Schlagen, bis die Masse schaumig ist.
Wenn der Zuckerguss zu dick ist, Milch hinzufügen.
Perfekt für: Mokkakuchen, Vanille-Cupcakes oder Desserts im Tiramisu-Stil.
5. Würziges Zitronen-Buttercreme-Frosting
