Durch die Kühlung kann der Knoblauch keimen, wodurch er gummiartig wird und sein Aroma verliert. Lagern Sie es an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort mit guter Belüftung, um seine Frische und seinen unverwechselbaren Geschmack zu bewahren.
Zutat Nr. 5: Brot
Zutat Nr. 5: Brot
Im Kühlschrank kann Brot aufgrund der Rekristallisation von Stärkemolekülen schneller altbacken werden. Um Ihr Brot frisch zu halten, lagern Sie es in einer Brotbox oder Papiertüte bei Raumtemperatur. Um es länger haltbar zu machen, frieren Sie das Brot ein und tauen Sie die Scheiben nach Bedarf auf.
Zutat Nr. 6: Honig
Bei Lagerung im Kühlschrank kristallisiert Honig und wird körnig. Es enthält natürliche Konservierungsstoffe und verdirbt nicht so schnell. Daher ist Zimmertemperatur eine ideale Lagerbedingung, um seine geschmeidige Textur zu bewahren.
Zutat Nr. 7: Kaffee
Kaffeebohnen und Kaffeesatz nehmen Feuchtigkeit und Gerüche aus dem Kühlschrank auf, was ihren Geschmack verändert. Bewahren Sie Ihren Kaffee in einem luftdichten Behälter in einem kühlen, dunklen Schrank auf, um sein Aroma und seinen Geschmack zu bewahren.
