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Ich kann diese „altmodischen Ingwer-Kekse“ nicht auf dem Tisch behalten: Sie sind zu gut, um länger als einen Tag zu halten!
Für etwas mehr Geschmack können Sie jede Teigkugel vor dem Backen in Zucker rollen, um den Keksen eine süße Kruste zu verleihen. Wer es lieber etwas schärfer mag, kann das Ingwer-Gewürz mit einer Prise Cayenne-Pfeffer perfekt ergänzen. Für eine festliche Note können Sie fein gehackten kandierten Ingwer in den Teig mischen oder für ein wenig Genuss die Hälfte jedes abgekühlten Kekses in geschmolzene weiße Schokolade tauchen.
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