Avocado ist eines der jüngsten Grundnahrungsmittel der modernen gesunden Ernährung. Die köstliche Schüssel Guacamole könnte Ihr nächster Lieblingssnack sein – und das ohne schlechtes Gewissen, da diese gesunde Frucht enthalten ist.
Die vielen Vorteile der Avocado haben die gesundheitsbewusste Gemeinschaft überzeugt. Diese Frucht ist reich an essentiellen Vitaminen wie Vitamin B5, B6, C, K, E, Kalium usw. Avocados sind außerdem eine großartige Ballaststoffquelle und sollen eine herzgesunde Fettsäure enthalten, die der in Olivenöl ähnelt.
Aufgrund ihrer Vielseitigkeit in der Küche erfreut sich die Avocado immer größerer Beliebtheit. Sie können problemlos in jedes Gericht eingearbeitet werden, um die Farbe zu verstärken oder eine weniger gesunde Wahl zu ersetzen, ohne den Geschmack der Mahlzeit zu verändern.
Wir erklären Ihnen, wie Sie in wenigen einfachen Schritten Ihre eigenen Avocados anbauen, ohne dass Sie einen großen Garten benötigen.
1. Den Kern der Avocado keimen lassen
Nehmen Sie den Avocadokern und stecken Sie drei Zahnstocher hinein. Achten Sie darauf, dass sie ungefähr in der Mitte und im gleichen Abstand platziert werden. Die Zahnstocher müssen stark und identisch sein, da sie das Aufhängen der Krume ermöglichen.
Legen Sie dann den Avocadokern in ein Glas Wasser, sodass die abgerundete Spitze 2 cm tief in Wasser eingetaucht ist. Verwenden Sie die Zahnstocher wie im Foto oben gezeigt.
Lassen Sie die Kerne zwei bis sechs Wochen lang an einem warmen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung einweichen.
Während dieser Zeit sollten Sie sehen, wie die Wurzeln und der Stängel wachsen. Wenn der Stiel 6 Zoll lang ist, schneiden Sie ihn auf 3 Zoll ab. Lassen Sie die Wurzeln dicker werden und die Blätter wachsen.
2. Es ist Zeit zu pflanzen
