200 g Kohl decken: 40 bis 50 % des täglichen Bedarfs an Vitamin C, 20 % des Bedarfs an Ballaststoffen, 1/4 des Bedarfs an Vitamin B9.
Kohl hat noch weitere Vorteile: Substanzen wie Indole, Isothiocyanate und Dithiolthione scheinen starke krebshemmende Wirkungen zu haben .
3 – Die Vorteile von Petersilie
- Petersilie ist für ihre harntreibenden und appetitanregenden Eigenschaften bekannt . Besonders wirksam ist es dann in Abkochung (50 g Petersilienblätter pro Liter Wasser) über den Tag verteilt trinken.
- Petersilie hat eine wohltuende Wirkung auf Leber , Milz , Darm und das gesamte Verdauungssystem . Es behandelt Darmbeschwerden (Blähungen, Verstopfung, Verdauungsstörungen), lindert Nierenkoliken und bekämpft Harnwegsinfektionen .
- Vorbeugung chronischer und saisonaler Erkrankungen der Atemwege : Husten, Asthma, Bronchitis.
- Petersilie wirkt antianämisch und blutverdünnend . Es ist wirksam bei unregelmäßigen, schmerzhaften oder schwierigen Perioden . Es ist reich an Vitamin K , wird jedoch nicht für Personen empfohlen , die Blutverdünner einnehmen .
Wie befolgt man die Kohlsuppendiät?
Zutaten
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