Zutaten:
– 800 g Hackfleisch (halb Rind)
– 2 Zwiebeln, fein gewürfelt
– 1 Ei
– 100 g Paniermehl
– 2 EL Senf
– 2 EL Tomatenmark
– 1 TL Salz
– 1 TL Pfeffer
– 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
– 1 TL Knoblauchpulver
– 200 ml kräftige Rinderbrühe
– Etwas Öl zum Anbraten
Anleitung:
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